標題: [中式食譜] 苦瓜鑲肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-31 11:51 AM     標題: 苦瓜鑲肉


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苦瓜 100公克$ l4 l6 n6 d2 n& ?5 u  |, L9 K
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$ P! t( ^, Y" E福菜 10公克
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韭菜 10公克
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白胡椒粉 少許
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香油 少許
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2 M3 C; R: R5 }1 _+ j, E3 I5 Htvb now,tvbnow,bttvb1.福菜、韭菜均洗淨切碎，放入大碗中，加入豬絞肉及所有調味料拌勻成餡料備用。www2.tvboxnow.com- ?8 G( N( D$ I5 e2 ?

. F. F/ u  [3 o7 e5 X% f7 H% ~0 d$ Owww2.tvboxnow.com2.苦瓜洗淨切成適當大小的圓段後去籽，中央適量填滿作法1肉餡備用。
) a* w4 M3 g0 {( f公仔箱論壇
0 ?5 x8 D0 k& e8 J& wtvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2苦瓜，加蓋以小火燜煎約5分鐘即可。

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