標題: [中式食譜] 麻油小黃瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-31 12:02 PM     標題: 麻油小黃瓜


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蒜頭2顆
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; S0 o) I. C* x2 l: m/ z公仔箱論壇【調 味 料】
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鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" p9 y6 q% l6 ]) O! Q
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糖1/2匙公仔箱論壇! O) p5 U" n  ~$ ~
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白醋1茶匙- O; ?* V! R% K# ^5 |; ?: T
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香油1又1/2大匙www2.tvboxnow.com6 }3 N+ Y# j2 u+ F5 I  v, c6 q4 V
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【做　 法】
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1.小黃瓜洗淨去頭尾；紅辣椒切粒；蒜頭切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; z/ v; F7 r% H) w( t8 s
2.小黃瓜以刀身略拍打至稍裂後，切長條狀備用。
# I0 w6 c9 T5 q+ q0 n& z3.取深碗放入作法2的小黃瓜，抓鹽（份量外）後，放入作法1的紅辣椒粒、蒜頭碎。www2.tvboxnow.com' P% @% M' ~: F3 A! ~- R1 K& G% P: ]
4.倒入所有調味料拌勻，放置30分鐘入味後即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 L* k6 ]- W2 w
  

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