標題:
[中式食譜]
企 鵝 餃[3P]
[打印本頁]
作者:
marcus0828
時間:
2007-10-17 07:48 AM
標題:
企 鵝 餃[3P]
企 鵝 餃[3P]
/ V* m! M: j1 _" e
7 [3 y9 R& J7 A* A3 Y' L0 g公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W1 `& k. V1 }9 p) Q- A% T
$ L5 T/ K6 [5 I& i0 [: m/ Z: K3 ]
【材料】：
. L9 b$ S2 m0 |* z1 s8 f. Ywww2.tvboxnow.com
蝦 肉 粒 6 ⒂ 、 雪 耳 1 ⒂ （ 浸 軟 切 粒 ） 、 木 耳 3 ⒂（ 浸 軟 切 粒 ） 、 鮑 魚 粒 3 、 鹽 1 茶 匙 、 糖 2 茶 匙 。
www2.tvboxnow.com' o( t1 m6 C# ~% ?
www2.tvboxnow.com0 E0 k4 u2 O# F: W- O% ]- c$ U# ?
白 餃 皮 ： 澄 麵 5 ⒂、 生 粉 2 ⒂ 、 滾 水 3 1/3 碗 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s* Y5 u$ g/ U/ d9 [
- O" Z9 ~1 w0 W) k) D7 p: Mwww2.tvboxnow.com
黑 餃 皮 ： 澄 麵 5 ⒂、 生 粉 2⒂ 、 滾 水 3 1/3 碗 、 濃 縮 墨 魚 汁 3 滴 。
( i: [7 R' ]$ J. R1 h, h) H3 w
1 ?$ s, y! s+ _/ j
眼 睛 ： 紅 蘿 蔔 汁 / 麵 粉 各 少 許
' L6 d( [5 T) Nwww2.tvboxnow.com
& i; E/ O* K( W6 J! `( t
【作法】：
$ g& A7 |1 R3 X1 i! Otvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb3 R/ m3 j6 ~0 `4 u# B/ O
( G2 T/ X/ B; X0 W1 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }# n' I3 V5 S; _6 c
5 i" u# ~) {; ]4 ?; r8 |7 q/ Swww2.tvboxnow.com
, h. x/ Q, u6 a+ D i
1. 將 黑 / 白 餃 皮 材 料 分 別 混 成 粉 糰 ， 分 成 約 3 錢 重 一 粒 ， 壓 成 餃 皮 。
4 ~6 r+ T- j3 S( T0 _, H, c& q
2. 用 白 餃 皮 將 混 合 的 蝦 肉 粒 / 雪 耳 粒 / 木 耳 粒 / 鮑 魚 粒 / 鹽 / 糖 包 成 水 餃 狀 ， 剪 走 邊 位 多 餘 的 餃 皮 。
公仔箱論壇- F6 e3 i: c# r% [+ G
3. 將 黑 餃 皮 貼 在 白 餃 皮 的 縫 合 口 上 ， 並 掐 出 口 及 背 形 狀 ， 塗 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 。
公仔箱論壇+ ^" n- U+ H2 Q: J, F
$ q Z5 e/ Y* t$ |, P5 zwww2.tvboxnow.com
* B) \* p4 d/ ^0 G- L
【其他】：
公仔箱論壇0 p& Q. z q* K9 c( C, O
餡 料 不 能 放 太 多 ， 否 則 蒸 時 易 爆 開 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W1 `& k. V1 }9 p) Q- A% T
