公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 窩蛋西班牙辣肉腸 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-11-5 06:24 AM 標題: 窩蛋西班牙辣肉腸

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r% g9 A+ c6 N3 C( ]
雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u8 N/ z: n, [9 ]2 m
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `" [* B. e. Q
1.洋葱切絲；蒜頭去衣；辣肉腸切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 \% l# A0 i/ p. U. o
tvb now,tvbnow,bttvb: S. A. O+ A! Q( u) F2 g; C
2.鑊中加油，下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t2 B$ D# c' t7 h6 a

3.鑊中加入辣肉腸，炒至出油份和肉腸至乾身，加入青豆拌勻。
( A( a9 S( O# d9 `+ i: Y
4.芫荽撕出葉片，加入鑊中，再加熱水，把青豆煮腍及收乾水份。

5.最後在鑊中分別打進雞蛋，待蛋白開始凝固時關火，讓餘熱把蛋煮至半熟，可再加適量芫荽作裝飾。 4 j% l7 \: x ?6 Y$ {% Y

9 [. Z- A( ?6 v4 ?% T. |
貼士
如想辣肉腸吃起來更香脆，可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。公仔箱論壇5 u9 Q' o: @* a1 {4 c7 i8 q

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)