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標題: [中式食譜] 醬燒魷魚 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2011-11-5 02:27 PM     標題: 醬燒魷魚


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柴魚醬油3大匙& A0 k+ E" s) S  t' }" Z
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糖 1小匙* I6 r4 M2 K+ p+ j& k
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米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ p. _/ r7 W9 a6 \( v& B5 k5 A
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味醂 2大匙
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水 30㏄
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1.魷魚切花刀切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。
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( s1 n0 `; ?0 g公仔箱論壇2.蔥切段，薑切片，紅黃甜椒切成塊狀，備用。www2.tvboxnow.com# x9 q; b, G0 w7 W+ Y
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段薑片爆香。) x+ g& ?, b  Z8 A7 O9 m
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4.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料，最後再加作法2的紅黃甜椒塊快炒均勻即可。
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