標題: [中式食譜] 蕃茄咕咾肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-5 02:32 PM     標題: 蕃茄咕咾肉

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地瓜粉50公克
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蕃茄醬2大匙, H. m9 A, V  ]2 s) k6 }
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黑胡椒粒 1小匙
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6 C4 D. \. o, x) L5 h+ Hwww2.tvboxnow.com
# S  l, V! F+ u0 `鹽 1小匙
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! B' C  B* E- q8 u【醃　 料】
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醬油 1大匙. }3 N+ x. \: M7 ^7 N6 T8 }

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太白粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s& g8 C. i- c
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白胡椒粉 1小匙/ O; [8 X* V3 F, V$ Q, N

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【做　 法】www2.tvboxnow.com8 D. ]" I4 g& Z5 [
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$ s- e& b3 A/ Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。9 Z& c' X  [( ^* C( ^

( A! r. G# ~! C* {. ntvb now,tvbnow,bttvb2.青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \7 w4 L' f5 W( S3 A; p1 J
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3.將九層塔葉洗淨備用。公仔箱論壇2 A+ |( N) o. n
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4.起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可

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