標題: [中式食譜] 紅燒蹄筋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-6 03:35 PM     標題: 紅燒蹄筋


7 u" w- b" O4 o+ N6 [2 G; etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 E! @# l. j3 b: _7 dtvb now,tvbnow,bttvb
/ s: o! U) v/ J- h+ y; ~  o1 R$ awww2.tvboxnow.com豬蹄筋300公克
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竹筍2支
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紅蘿蔔200公克公仔箱論壇7 _, g& F: H: v. q2 P1 F6 r8 O6 r
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蒜頭2粒www2.tvboxnow.com9 S( q. W# B- T2 z

% A: g; f0 I0 x* c【調 味 料】
; `4 i; L" k2 ~- w( {tvb now,tvbnow,bttvb
/ L" s. x+ X! Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油2大匙
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& T" l: J& l4 wwww2.tvboxnow.com糖1大匙
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( ?& a8 B% @, I  w: i5 [! Z4 ztvb now,tvbnow,bttvb水2杯
1 [) ^$ w. |+ [4 [, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com8 C8 w3 |" @: {5 G
鹽少許公仔箱論壇: V# _; s  r" @8 p
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【做　 法】
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
% U8 L( c+ f" Q) q& j& i' i: _www2.tvboxnow.com2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 u6 {6 K; z& L! v/ v+ J
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。www2.tvboxnow.com# {8 x  e$ D# `6 g
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p' X' i1 F/ P, T
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。

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