標題: [中式食譜] 酸菜豬肚湯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-6 03:37 PM     標題: 酸菜豬肚湯

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【材　 料】
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( u( I3 w% [$ ~www2.tvboxnow.comA.豬肚1/2個
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酸菜2片
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薑片2片
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& M$ m& @! A1 S* }3 qwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
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鹽少許
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【做　 法】
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6 Y  ^( Z' p9 f1.豬肚放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切斜片備用。1 J$ H; B2 `: o+ {! U
2.酸菜洗淨，切斜片備用。$ j' E" A0 _6 e$ O* Q
3.取鍋加水2000cc加入作法2的酸菜片、薑絲煮至沸騰。
' |! u/ P: F$ V/ H4.再加入作法1的豬肚片，再煮約10分鐘，加入鹽調味即可。
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