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標題: [中式食譜] 酸菜豬肚湯 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-11-6 03:37 PM     標題: 酸菜豬肚湯

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【材  料】
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( u( I3 w% [$ ~www2.tvboxnow.comA.豬肚1/2個
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少許
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【做  法】
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6 Y  ^( Z' p9 f1.豬肚放入沸水中,加材料B煮約40分鐘至軟化,撈起切斜片備用。1 J$ H; B2 `: o+ {! U
2.酸菜洗淨,切斜片備用。$ j' E" A0 _6 e$ O* Q
3.取鍋加水2000cc加入作法2的酸菜片、薑絲煮至沸騰。
' |! u/ P: F$ V/ H4.再加入作法1的豬肚片,再煮約10分鐘,加入鹽調味即可。
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