標題: [中式食譜] 炸蟹蓋麵 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-18 12:10 PM     標題: 炸蟹蓋麵

材料: 青蟹1隻         蒜4粒              糖1小匙                麵1斤
) c+ {6 K% r# l" b  Etvb now,tvbnow,bttvb蔥2根         鹽1小匙           太白粉1大匙           沙律油適量tvb now,tvbnow,bttvb& \/ b4 X3 c2 e

( W+ N, }8 q5 ?/ `1 O公仔箱論壇製法:   1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入tvb now,tvbnow,bttvb$ S# g2 m+ \+ d4 M( G4 N) d
     螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
% R- |% L" z+ |: x2 P$ p  r! x/ |6 P/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     瀝乾，置於盤中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y* g6 y% f7 \1 M' }5 p
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  2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用公仔箱論壇" O4 J' J2 i  A3 [* g, R
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  3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，www2.tvboxnow.com& R3 Z) `2 x& w7 j$ ]
     用鍋蓋燜1分鐘後熄火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u; E7 _6 c. p( L' r

' Y$ a, i$ \; F  4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹www2.tvboxnow.com) F( E$ x0 n. b
     及麵上即可

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