標題:
[中式食譜]
香辣鰻魚炒飯
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-10-19 11:36 AM
標題:
香辣鰻魚炒飯
材料：
! |) _3 e7 ~4 m, b' P
蒜頭 兩小塊
8 f: K" b: o+ K. |+ e
洋蔥 半個
' E/ ?$ m6 }' k9 k t5 @9 K
雞蛋 一隻
) K$ g: G7 ~! U0 p" n( Y
鰻魚 一塊
tvb now,tvbnow,bttvb. O/ v% q; c0 ^0 D ?
紅辣椒粉
' w- u" R7 ~1 A* stvb now,tvbnow,bttvb
紹興酒
3 t) O% f4 h9 M d2 q% ]
$ d, I/ x- ]3 R# x
做法：
9 Y( x5 P) t8 _7 Q0 c: R
1.煲好一人份量白飯，待凍
P( o; q! w! x3 s# `0 B; f$ y7 Ltvb now,tvbnow,bttvb
2.鰻魚切粒
3 x# L7 y/ a1 l* D* _ `% wtvb now,tvbnow,bttvb
3.雞蛋發散，炒成蛋皮(像omelet般)，切成絲
+ Q+ ?2 G! J3 U J
4.用生油爆香蒜粒洋蔥粒
3 o, x- _' z) K1 x* w# q
5.加入鰻魚粒繼續炒
, B$ {3 `$ M- r* M0 x/ T
6.加入飯繼續炒
: ?# M3 T5 d3 i6 x, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7.加鹽、紅辣椒粉及蛋絲繼續炒
w2 W* [, A* z, `$ R. n3 |6 [- e7 A2 q
8.加兩茶匙老抽及一湯匙紹興酒繼續炒
: N* G* L; s5 m3 K% P, @* N公仔箱論壇
9.炒至顏色均勻
作者:
hiroisme
時間:
2007-10-20 02:33 AM
yummy, tomoro can try new dish~~
www2.tvboxnow.com" L& h! A' z6 g" {- V6 J
thk for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
