標題: [中式食譜] 砂 鍋 魚 翅 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-19 01:57 PM     標題: 砂 鍋 魚 翅

原 料
# O& k$ ]  {) `4 G水 發 魚 翅 500 克
9 s5 O! Q" v5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火 腿 25 克
3 D; x. k: c) O$ K' p  r1 T7 o公仔箱論壇水 發 玉 蘭 片 20 克 " Y( K9 S0 S; X' z0 C) D/ U: W
水 發 香 菇 20 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~: Q) @2 V" t$ A
油 菜 心 15 克
* B: y' p' W( w' J' F" a- nwww2.tvboxnow.com雞 湯 1000 克 www2.tvboxnow.com* k9 z5 S8 U5 G; L+ I, ^; l
清 湯 150 克
2 x+ z$ I5 D7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
, I: J  R, {  ^& [+ w  V- E0 n火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒tvb now,tvbnow,bttvb6 S4 D& Q6 X2 i; x! M  o
魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒
  y$ W* E4 `  E! Ywww2.tvboxnow.com砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒
# J3 _4 r7 A1 ~* |1 t( A+ owww2.tvboxnow.com用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒

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