標題: [中式食譜] 辣炒茄子 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-12 03:46 AM     標題: 辣炒茄子

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辣椒 20公克
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辣椒醬 1大匙
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1.茄子切圓桶狀，放入油鍋中略炸，撈起備用。9 k$ T) [, B: |4 F! q2 y$ B

. ?; P& a, T. T  b& q) ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb- K+ z. g2 h' s
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
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4.再放入作法1炸過的茄子和所有調味料快炒均勻即可。

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