標題: [中式食譜] 豆豉炒山蘇 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-12 03:47 AM     標題: 豆豉炒山蘇

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山蘇 200公克
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小魚乾 30公克5 f: C, y7 N2 _" f0 ~$ v

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鹽 1小匙
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雞粉 1小匙
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1.將山蘇洗淨放入滾水中汆燙，撈起備用。公仔箱論壇1 X9 N) S- M$ Z. E4 J9 f  x
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2.將蔥切段、辣椒切片，蒜頭切片備用。
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料、小魚乾和豆豉爆香。
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* h9 W0 f- S4 y' h4 g$ h- q6 E4.再放入作法1的山蘇和所有調味料快炒均勻即可。

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