標題: [中式食譜] 蕃茄銀耳粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-13 11:38 AM     標題: 蕃茄銀耳粥

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【調 味 料】
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鹽 1小匙
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7 H7 }9 @5 K) ^5 h* o' u白胡椒粉 少許
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【醃　 料】
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鹽 少許
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太白粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g) v9 ~4 `6 Z8 J1 f' G! n; r
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料理米酒少許
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1.白木耳洗淨，泡水1小時後瀝乾，切小朵備用。
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/ q! A: _7 t3 k, h2 N5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蟹腳肉洗淨，放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
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, y0 t3 ^0 P! Y& \3.蕃茄洗淨，放入滾水中汆燙後去皮切塊；西洋芹洗淨，撕除老筋後切片；備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q. j  |$ O. G1 ?
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4.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯和白木耳改小火加蓋煮約15分鐘，加入作法3續煮約10分鐘，再加入作法2煮勻，最後加入所有調味料調味即可。

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