今年6月才開業的鍋居，沒有雞煲，卻有一班藝人熟客，如Laughing謝天華。這裏火鍋湯底超過20款，較受歡迎的有酒香火焰蝦鍋。上枱時先將白蘭地和rum酒倒入盛着海蝦和蜆的鍋中，點火後加入豬骨湯或魚湯，讓客人先飲「頭啖湯」，後加入以海蝦、香草、番茄熬足5至6小時的湯底，湯底層次豐富，鮮味香醇，且視覺效果一流。配料有本地手切肥牛、A5鹿兒島黑毛和牛、牛等，較特色的有黑松露鮮蝦雲吞。www2.tvboxnow.com) Z; U z# M$ L; Q9 H
6 c) a8 {& ^# O' bwww2.tvboxnow.com■鍋居 , |! F, p" |7 W8 j Rtvb now,tvbnow,bttvb營業時間﹕晚上6:00至凌晨2:00 " I0 E. O1 |0 y6 _2 a. b4 K3 cwww2.tvboxnow.com地址﹕北角七姊妹道合偉大廈 # j7 U8 ~( W% _9 E) owww2.tvboxnow.com註﹕另收醬料費和加一，收現金及信用卡tvb now,tvbnow,bttvb+ a, x% Y: i2 T2 P$ H
