標題: [西式食譜] 匈牙利牛肉湯 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-20 01:58 PM     標題: 匈牙利牛肉湯

【材　料】
7 c  V8 _' u. H8 M0 [, xtvb now,tvbnow,bttvb牛腱  400公克 www2.tvboxnow.com' p+ V+ U* R) {5 c2 C/ [) U3 M6 q. g' ~
洋蔥  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A5 l6 }9 Z+ A% J
馬鈴薯  150公克 www2.tvboxnow.com5 Y8 {; J0 {& i+ }" R# J6 J7 [
去皮蕃茄  100公克
& P# R7 e  Y# s1 g* Etvb now,tvbnow,bttvb奶油  60公克
+ o# A  R, }+ o2 Jwww2.tvboxnow.com蒜末  10公克
! S' \0 G( m$ Xwww2.tvboxnow.com牛骨湯  1000㏄ 8 \. i3 Y, ]* h  Y) Q* P
【調味料】
5 Q0 s. R/ M% R公仔箱論壇月桂葉  1片
/ V, s0 }+ c" I: @( f/ p  C公仔箱論壇匈牙利紅椒粉  3茶匙
4 P7 l. O- u5 J9 `% n8 S鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {+ |  }# R8 M2 f7 L
麵糊  2茶匙 公仔箱論壇* B3 u; f8 z) H$ ^+ u( v
【做　法】 www2.tvboxnow.com) _( H$ z7 h0 [( g& `* U0 j  [
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb. d7 p" S; _. i' j( h: C/ ^
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^" @$ B+ ^+ X/ T7 I( I, |. N
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可

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