標題:
[西式食譜]
匈牙利牛肉湯
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-10-20 01:58 PM
標題:
匈牙利牛肉湯
【材 料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~+ u, m7 \2 b+ {* [
牛腱 400公克
( ^: v Q# f+ w9 z: A9 |tvb now,tvbnow,bttvb
洋蔥 1/2個
! T+ m! a0 B. `7 f
馬鈴薯 150公克
公仔箱論壇! v. Z' W+ r( T
去皮蕃茄 100公克
- o, e E6 H" H% b0 N
奶油 60公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z7 t( D/ ?0 n" u( @# h0 V" x2 H% ^
蒜末 10公克
0 F# e1 v0 O1 V+ [4 L3 O3 X
牛骨湯 1000㏄
+ [) y" U: b( v: i7 N1 \
【調味料】
+ X/ }( }+ B' Y, o( ]
月桂葉 1片
$ u% z& g+ D' |/ I& f/ w
匈牙利紅椒粉 3茶匙
& [' T' ?* g7 Y
鹽 1茶匙
$ _ c3 `5 e. k# u
麵糊 2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb5 v# T& V7 n3 s7 Z* m: _, ]
【做 法】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k8 d" }/ @) l9 }
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
公仔箱論壇6 G c# Y! U4 \
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
r& y" U4 a9 `! Q8 w' nwww2.tvboxnow.com
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
