標題:
[中式食譜]
燜煎豬排飯
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-10-20 02:23 PM
標題:
燜煎豬排飯
材料
公仔箱論壇* I7 p: ]4 O* k$ W0 `
: g* X0 c3 x7 u1 h
大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個
: S+ e, S! l* q t
醃豬排用料
}9 {+ G' X2 [0 }- w
www2.tvboxnow.com3 P/ R- n0 x6 k {
醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙
6 ^: S8 [) A4 O6 s公仔箱論壇
調味料
3 s% @. Z8 \" v
www2.tvboxnow.com, u3 ~ g/ t; u( F& }
酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙
1 M3 z1 T6 Z) {3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醬油一大匙
% O1 F0 u9 h/ `2 L3 H8 _4 K
做法
0 K* I2 Q! j+ i1 M! d+ z, s. etvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com; n3 D/ O7 q. C2 C0 {$ s
將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。
公仔箱論壇: R2 j: r' l& H3 p( L
起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。
tvb now,tvbnow,bttvb! @/ B1 D( _2 R2 S
飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份）
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
