標題: [甜品] 怪味核桃仁 (圖解) [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-20 02:57 PM     標題: 怪味核桃仁 (圖解)

正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。# X" C! V: U6 h. X
　　據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）
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7 `  }" l2 [  q4 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^; _% k0 {: y: D% z6 {; n8 _

, M* C6 U* c# p' t5 P% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　用料：
- j6 M" Z: X2 j( i2 a" \　　1、幹核桃半斤（淨）。
1 k  U: ?9 A: g5 }1 i' c　　2、白糖一兩半。1 D! Q. O. d- v, h7 m8 k( T* s. X
　　3、辣椒粉兩大匙。
6 ]! x% m4 D( M　　4、花椒粉一咖啡匙。) h, z0 r6 d3 N! v3 Q
　　5、甜面醬一匙。5 G  b( @0 t6 N2 N+ W
　　6、鹽一匙。公仔箱論壇, |0 j" F/ M1 T2 O8 E
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　　做法：
5 ?' C- B$ V* D0 R/ Q& P公仔箱論壇　　1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。
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2 [& f, D% m4 k" j" k1 D. s/ J$ X　　2、掰成兩瓣。6 D. A% T, R: R7 x  [; A6 P
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/ M2 `/ s# K+ }& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 T% E- r: b6 _1 `6 C1 f　　3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。4 |; W3 W6 a7 W1 v
　　
, s5 l2 ^! a' b( }/ ?- f" w" dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o" C" h: A) U% ]. G. @/ G
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　　4、撈出瀝油。公仔箱論壇7 r% }! p( c5 N
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- y, t* l/ o0 ^! ^/ M' j5 qtvb now,tvbnow,bttvb　　5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。www2.tvboxnow.com! w% b, T; d( I* y. d7 |
　　
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/ @# k2 Y" J  O% J$ Qtvb now,tvbnow,bttvb　　6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。
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! B" b; s) s1 O9 }+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。0 i, _+ z( v0 s7 z2 z( J
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% a7 S8 R, H# _! C　　8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。3 x  u5 c0 x! p# o
　　
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　　9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。tvb now,tvbnow,bttvb7 R+ b( y9 n7 L) E8 S- c
　　
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作者: char_char3000    時間: 2007-10-20 03:10 PM

非常之掂~~ 公仔箱論壇3 z$ R1 f% z! p. G8 F
thanks for sharing!!!

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