標題: [中式食譜] 糯米腸 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-20 03:14 PM     標題: 糯米腸

材料 tvb now,tvbnow,bttvb7 U' V- e, {+ @" @1 X$ G
+ B& H# c) W* R* _. L8 ~
     豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵 4 y( d& a- v+ S0 n
          糯米半斤、蝦米半兩' h- K8 j; `+ F* u
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a: G, P/ m8 G( N

. {8 }$ h$ t4 n: i: b# }; ]( p& E     醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙 公仔箱論壇1 A! v4 S) x( y* _& X5 S; S
          味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半公仔箱論壇: f. j* K$ t$ G
做法
7 F- a6 ^9 H$ \4 U; L6 K
; k& O& u+ V" `4 [豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。
' \$ B! p" Y/ O$ b( ]3 }, Etvb now,tvbnow,bttvb紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。
1 i' d, k$ D1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。

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作者: ip7092    時間: 2007-10-20 08:26 PM

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