標題: [西式食譜] 桂花糖青瓜暖沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-11-18 08:01 PM     標題: 桂花糖青瓜暖沙律

材料
  J( E: u9 E9 O1 C- @  v6 Dwww2.tvboxnow.com脢肉叉燒 300克、溫室小青瓜 2條、馬蹄 6粒、鮮洛神花 6朵、桂花糖 1湯匙、白芝麻（炒香） 1茶匙
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; m8 g, N$ m% j+ _: k% v5 }2 G  G' ?tvb now,tvbnow,bttvb醬汁
( ^' A5 Q- t/ M4 \" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 1 1/2湯匙、醬油 1湯匙、芥末油 1茶匙, J- b% }: @, E) w" Z+ g+ V1 b, o

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做法
6 w. t3 q+ f  Cwww2.tvboxnow.com1.青瓜切去頭尾，用刀輕拍扁，切小段。洛神花洗淨後去芯剝塊備用。8 T  p; f$ U# c& ?) x
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2.馬蹄去皮，放入鹽水略浸，盛起，切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z7 Y, K0 g* A3 g- X7 N
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3.醬油、蜜糖、芥末油拌勻成蜜糖豉油醬汁。
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4.青瓜段、馬蹄片、桂花糖拌勻，加洛神花拌成沙律。
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5.燒熱鑊，放入原條叉燒，用細火略煎，取出，塗上蜜糖豉油醬汁，盛起切厚件。
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6 b, y5 N  a7 n3 p9 ^5 k6.沙律放碟，排上叉燒件，灑上白芝麻，淋少許蜜糖豉油醬汁即成。公仔箱論壇: g* }# }. g. b0 k

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