標題: [西式食譜] 桂花糖青瓜暖沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-11-18 08:01 PM     標題: 桂花糖青瓜暖沙律

材料
, `; N7 \% @4 y' o. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脢肉叉燒 300克、溫室小青瓜 2條、馬蹄 6粒、鮮洛神花 6朵、桂花糖 1湯匙、白芝麻（炒香） 1茶匙5 \( E4 K$ T* M& j$ y" B- f
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醬汁
# t4 b& C. O: Nwww2.tvboxnow.com蜜糖 1 1/2湯匙、醬油 1湯匙、芥末油 1茶匙
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做法
0 B/ a9 O- X$ J9 Q1.青瓜切去頭尾，用刀輕拍扁，切小段。洛神花洗淨後去芯剝塊備用。公仔箱論壇5 u% P  d2 M! G5 y) }

, G0 R4 [7 t+ {( e1 n" T2 P2.馬蹄去皮，放入鹽水略浸，盛起，切片。公仔箱論壇( y  M2 c7 K" f+ u
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3.醬油、蜜糖、芥末油拌勻成蜜糖豉油醬汁。
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3 b: e6 W6 k) F2 etvb now,tvbnow,bttvb4.青瓜段、馬蹄片、桂花糖拌勻，加洛神花拌成沙律。
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' f: ^( E5 H( g/ o( n9 M4 ?6 ^' Dtvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊，放入原條叉燒，用細火略煎，取出，塗上蜜糖豉油醬汁，盛起切厚件。
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6.沙律放碟，排上叉燒件，灑上白芝麻，淋少許蜜糖豉油醬汁即成。
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