標題: [中式食譜] 椒麻牛肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-19 04:51 PM     標題: 椒麻牛肉


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  v3 i3 W$ R4 n# J) ktvb now,tvbnow,bttvb醬油 適量
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3 q6 D4 z# r" x+ Ctvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量
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- x; w8 A+ b) p* @" [; |: a香油 適量www2.tvboxnow.com' N$ R" g6 [6 d: n9 T
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太白粉 適量
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5 W+ M1 G, ~# A8 [tvb now,tvbnow,bttvb1.芥藍菜洗淨切段，放入滾水汆燙至熟，撈起瀝乾擺盤備用。
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# P2 C) z* x. B7 T" ?: g* I) @" Cwww2.tvboxnow.com2.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，放入滾水中關火泡熟，撈起瀝乾放至作法1的盤上備用。
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6 T4 P+ s  I* Y" U( R; q, _3.蔥、薑、辣椒切末，加入所有調味料拌勻成醬汁，最後淋至作法2的盤上即可。

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