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標題: [健康資訊] 电脑族——查查你缺少哪种营养？ [打印本頁]
作者: 10606    時間: 2007-10-21 12:06 PM     標題: 电脑族——查查你缺少哪种营养？

缺不缺营养，这是很多人非常关心但又很难判断的问题。其实，身体会有意无意向我们发出种种营养缺乏的信号：
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  g5 Y' a5 W% V: y- L$ t% Qtvb now,tvbnow,bttvb■信号：头发干燥、变细、易断、脱发 tvb now,tvbnow,bttvb7 |$ [- e. [7 |3 s
　　
* D0 Z4 J! S2 b8 W# z9 Q: R/ H# Atvb now,tvbnow,bttvb可能缺乏的营养：蛋白质、能量、脂肪酸、微量元素锌。
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+ ^5 v  F( p5 R5 L! G; P# otvb now,tvbnow,bttvb营养对策：每日保证主食的摄入。每日保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，以补充优质蛋白质，同时可增加必需脂肪酸摄入。每周摄入2～3次海鱼，并可多吃些牡蛎，以增加微量元素锌。
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可能缺乏的营养：维生素A tvb now,tvbnow,bttvb1 ?4 w0 ^8 o- H2 d/ ]
　　
, ~+ d; E9 ~9 V营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生素A，后者吸收效率更高。应注意的是，维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素，因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜，维生素A的吸收效率可大为提高。膳食物中的维生素A来源于两部分：一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇，例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等；另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果，如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。
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■信号：舌炎、舌裂、舌水肿 公仔箱論壇' T8 @: f$ r0 J/ T
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可能缺乏的营养：B族维生素。
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# K3 d9 Q: k; n营养对策：长期进食精细米面、长期吃素食，很容易造成B族维生素的缺失。为此，应主食粗细搭配、荤素搭配。有吃素习惯的话，每日应补充一定量的复合维生素B族药物制剂。
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& S6 \# }6 c, d, U8 v3 H9 P+ [tvb now,tvbnow,bttvb■信号：嘴角干裂 公仔箱論壇) J0 B# A) x3 `5 M! H& H$ @+ r8 g
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可能缺乏的营养：核黄素（维生素B1）和烟酸。
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6 B* `( ?9 k- u6 b, a3 P* Z2 m9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营养对策：核黄素（维生素B1）在不同食物中含量差异很大。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。为此，每周应补充1次（2～3两）猪肝、每日应补充250毫升牛奶和一个鸡蛋。
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+ Y4 D# l4 R  _! p1 ?! h) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。应注意对谷类食品进行加工可造成维生素B1的大量丢失，如精白米维生素B1保存率仅有11%，小麦标准粉维生素B1保存率仅有35%，因此主食应注意粗细搭配。而烟酸主要来自动物性食物，特别是猪肝、鸡肝等。
0 @: `) \+ h) x8 X; I! D2 g% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
! t4 P% b6 S; s+ T; Y  z公仔箱論壇■信号：牙龈出血
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& _) j% ~! a7 j( z0 R5 X可能缺乏的营养：维生素C。 www2.tvboxnow.com; v7 J3 I6 O5 w+ K
　　
  j1 e' D+ A% htvb now,tvbnow,bttvb营养对策：维生素C是最容易缺乏的维生素，因为它对生存条件的要求较为苛刻，光线、温度、储存和烹调方法都会造成维生素C的破坏或流失。因此，每日应大量进食新鲜蔬菜和水果，最好能摄入1斤左右的蔬菜和2～3个水果
" L% E! H! Q6 v  K* F1 Y，其中，蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。
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; A! e0 ~4 U0 h# M: e! w# B公仔箱論壇维生素C的食物来源：主要来源于新鲜的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等；动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C。
4 j1 |! D/ [# y% z! }! K- f3 E: |0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
5 [9 A' B/ ?% s1 \* xwww2.tvboxnow.com■信号：味觉减退 ( X: X( H) e: E$ _; P" I1 Q
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可能缺乏的营养：锌。
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6 N2 y. s" l1 I- x. E4 nwww2.tvboxnow.com营养对策：适量增加贝壳类食物，如牡蛎、扇贝等，是补充微量元素锌的有效手段。另外，每日确保1个鸡蛋、3两红色肉类和1两豆类也是补充微量元素锌所必需的。
作者: kennylhc    時間: 2007-10-23 06:06 PM

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