標題: [中式食譜] 蔬菜蛋餅 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-20 02:02 PM     標題: 蔬菜蛋餅

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9 i4 t; d+ X- z( j苜蓿芽 30公克# p# q9 p# u( }, d  k9 s2 P' j
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6 v! J5 L2 y# E; M* Dtvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔丁放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。
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) ~* P7 `8 |! ~www2.tvboxnow.com2.小黃瓜切薄片；美生菜切細絲。www2.tvboxnow.com3 {5 Q. r! L+ Z" I

) n% J+ s/ i1 P5 ?3.全麥蛋餅皮放入油鍋中煎至兩面略有焦色取出。3 J1 F4 l" N' o! H, z% |0 R, j
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4.將作法3的蛋餅皮放在壽司竹簾上，依序放入小黃瓜片、美生菜絲、苜蓿芽和紅蘿蔔丁，再淋入沙拉醬，包捲整形後，靜置一下，再切塊盛盤即可。

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