標題: [中式食譜] 客家炒鴨腸 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-21 11:16 AM     標題: 客家炒鴨腸


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) g1 s& m2 x2 w0 n鴨腸300公克
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紅辣椒1支
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 p* I( C$ T+ U: J! W

" i# R  m) ?; u& owww2.tvboxnow.com豆醬1大匙) U9 [# r8 {8 s0 b2 H' I

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【做　 法】
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1.鴨腸洗淨切小段；中芹摘除?子切段；蒜頭切碎；紅辣椒切碎，備用。! T/ H- p7 j3 ^! p) p4 H0 ?
2.熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜碎、薑絲、紅辣椒碎及豆醬。
% Q) i0 q( h5 `% }, h公仔箱論壇3.再放入作法1的鴨腸炒熟，再加入芹菜拌炒均勻，加鹽、及糖調味即可。
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