標題: [中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-22 12:25 AM     標題: 土耳其洋蔥牛肉

【材料】
4 L. v5 m; p9 h% g" A! Z) Iwww2.tvboxnow.com牛肉一磅: z: e& U4 N% W3 @. z7 g5 w4 @
蒜頭四粒
( Q# t8 s  E0 Y; k# Z" d洋蔥二個tvb now,tvbnow,bttvb, h+ K2 z  v: }+ m- @
紅蘿蔔一隻
; {. M# h8 z, _# B5 gwww2.tvboxnow.com茄膏三湯匙
* P7 f+ b9 _& X/ B% Y* W柱候醬二湯匙         
6 d3 t$ e0 U. H6 l( B, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉上湯五分二杯; O7 d6 Q# g5 w; }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]0 C6 n# O% s& S% H* S
【做法】% Q" |0 X, K- e7 `8 L7 J
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。tvb now,tvbnow,bttvb& H2 a0 _) Z  [3 \/ ]
(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。
1 m2 ~5 b5 b: |( @8 \: U# z) J(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。tvb now,tvbnow,bttvb+ K! e2 f! s# H4 y) z, ?4 w* ]3 d
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。

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