標題: [中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉 [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2007-10-22 12:25 AM     標題: 土耳其洋蔥牛肉

【材料】
/ l2 ^2 C2 U' N' otvb now,tvbnow,bttvb牛肉一磅公仔箱論壇3 y7 G. _# y7 n' b4 _7 y) [
蒜頭四粒
9 {4 S4 p: k) S3 ^( ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥二個# T% f" z! n* U/ j* H. a( ~- p
紅蘿蔔一隻
+ S. H3 b: e. T4 j) c+ O; Q茄膏三湯匙
& ]. r2 f' ^5 V2 z  {, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候醬二湯匙         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i, F$ y$ T8 F. n
牛肉上湯五分二杯
$ L/ Z. r: I, X  ~* T& h) \
  S/ L8 b' d5 h& F+ i3 {; \【做法】
) a: W4 [/ W+ N8 H# C) o" [) d- I(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D7 `  S3 R& R0 B7 z6 }( ?1 `
(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。5 ^( v3 f' o4 X$ P* s% M9 w3 i$ x) Z* \, E
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。
) r6 K) z/ l+ x(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0