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標題: [中式食譜] 香茅牛肉 [打印本頁]
作者: zactlion1899    時間: 2007-10-22 12:29 AM     標題: 香茅牛肉

【材料】www2.tvboxnow.com+ u, }# E! `" P, x5 e
牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香）  : {: ^2 r' x: Y, s  N
青蔥一條(切絲)www2.tvboxnow.com$ ?6 D- z0 o  v8 d; f9 A, F
紅辣椒一隻(切絲）  
" h/ h5 N* j5 {& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @3 N* O- f' J& n7 p. i; ]5 B
【香茅料】3 G6 d4 [. C- l
香茅二枝(剁碎）
* k! _  F: k% ~, y: F蒜茸二茶匙
* V7 g. j  k  D) ktvb now,tvbnow,bttvb乾蔥茸二茶匙
6 C- r8 `  z  c/ i9 R$ O" Stvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y, B$ R- Q+ u% }
【醃牛肉調味料】  公仔箱論壇8 A9 m- \7 m. M& |$ S2 P1 \
美極鮮醬油半茶匙
3 w% C3 b5 h2 x. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽一茶匙
- S% y" \& {: |/ A生抽一茶匙公仔箱論壇' x) [# u. J$ X3 w! g, _; M8 t9 r- X2 J
砂糖一茶匙
  ?1 _* p/ [/ K  X& r( S# P: awww2.tvboxnow.com麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [/ _9 j$ O5 ~5 F; f9 r& O
薑汁二茶匙
& b5 j* B: r& j! f( N' w$ U0 ^www2.tvboxnow.com紹酒一茶匙公仔箱論壇) m' P9 M. N6 p$ q) I. _
梳打粉四分一茶匙
1 y! b, [% @+ ~$ {& O- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙www2.tvboxnow.com) T! T4 `4 H4 h, d! v- f! E

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【獻汁】  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r1 h# k  L  w/ |# z
美極鮮醬油半茶匙
* A  n' _& ?& G5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一茶匙
/ C% N0 [6 Q8 v9 m5 Dwww2.tvboxnow.com老抽一茶匙
* n& }& w4 p" e5 y# c! H0 A: R, Q公仔箱論壇砂糖一茶匙
8 I9 G" e  x5 ~, e% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \0 j6 E4 _- k3 d+ \4 e! Y
胡椒粉四分一茶匙
; j* Q: d) M6 m4 `: Stvb now,tvbnow,bttvb清水一湯匙
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6 P4 z: X. l8 n3 q# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】, n  T2 s$ r9 N3 _& ~7 `
(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。
3 Z) x, ^3 q+ Htvb now,tvbnow,bttvb(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。www2.tvboxnow.com! b1 y$ _3 g9 P) @* V
(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。
; p) P. _, p% v8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。



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