標題: [中式食譜] 台式鹹粥 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-22 10:59 AM     標題: 台式鹹粥

材料 (4人份)
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1 g  j# ^2 b5 D) M, K. E3 _     蓬萊米1杯、絞肉4兩、墨魚4兩、 蘿蔔乾3兩 3 c. t9 v) n' w& @: E, v  m  j
          芹菜4兩、蚵3兩、蝦米1兩、紅蔥頭2兩
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4 U6 w% l* r9 ^/ s; q調味料
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3 _$ W" n0 i' N9 J6 G& [1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     鹽1小匙、味精1/2小匙、醬油1大匙  6 z6 |1 x# t, u( N) u
          油3大匙、胡椒粉1/2小匙
" R4 A+ G3 E" C6 X/ s: }2 s# k1 h做法 tvb now,tvbnow,bttvb1 B) m( Z. U6 P, W& p. t
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米洗淨浸泡 3小時瀝乾。墨魚切花，萬蔔乾切丁，芹菜切細，紅蔥 頭切細。
, _2 L" T( n" l. K1 T- G起油鍋，爆香紅蔥頭末、蝦米，加入絞肉、墨魚、蘿蔔乾續炒放入 調味料炒熟盛起。
% z' k* w! M2 u8 T5 D8 Q# a, fwww2.tvboxnow.com鍋中加9杯水，米放入用大火煮沸，改成小火煮熟，將2料、蚵、芹 菜放入煮沸即可食。
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% O7 a" A) J& J- F4 E+ ?0 T營養素含量 8 b2 c8 w* l5 }3 p1 h1 a2 j" I

# \' d9 i6 g4 u6 g! Y; ?熱量 2563 Cal . L% V9 A8 u$ l/ C) t+ G1 c( r
蛋白質 111 g
4 s( s9 S, I! h. Y; y/ z4 z脂質 147 g
7 g/ a5 K$ I7 Jtvb now,tvbnow,bttvb醣類 182 g
5 u4 W, w, _5 c  W纖維 3.6 g
% W! s- E* U, @2 A# C! I" W1 \tvb now,tvbnow,bttvb灰質30.6 g 6 X# W5 K4 \7 [8 R! l, t4 j
鈣 922 mg
+ O0 N4 g2 s! q+ S+ H9 t6 s磷 1384 mg 公仔箱論壇; q* @: Z* c/ m7 K3 o
鐵 20.5 mg + k5 g- M8 T% b1 ]& Y9 n
維生素B1 1.24 mg
3 F) ]9 V$ @, P0 q/ l, i: i1 [0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素B2 1.04 mg

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