標題: [中式食譜] 青椒釀飯 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-22 11:26 AM     標題: 青椒釀飯

材料 (4人份)
  ?; |( T5 X6 P" w: s* h公仔箱論壇
4 [2 |: \0 }/ j& @) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     米飯3碗、絞肉2兩、香菇4朵、紅蔥頭7-8瓣
- L; y$ g6 [; C# T, Xwww2.tvboxnow.com          蝦米1/3兩、青豆仁1兩、青椒6兩、油1大匙 公仔箱論壇5 O. ?7 g0 |8 N2 X
          胡蘿蔔少許, k' X, A) ~# i2 h1 B
調味料
& i8 O5 E; T2 y& ]8 jwww2.tvboxnow.com
' \) V7 O* |. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     鹽1大匙、醬油2大匙、胡椒粉1小匙、五香粉1小匙
5 R$ n* t5 V* K) y公仔箱論壇          味精1小匙
' O5 i6 H& V& \7 {% t' ]3 I' j做法 公仔箱論壇9 Q: d* A+ X4 Z$ w# k

  _+ p: c+ s7 Z青椒去頭，去子將底部略切平，過油備用。香菇，蝦米泡水備用。
& k* n- k- z2 {6 S4 i" J起油鍋爆香紅蔥頭、香菇、蝦米、絞肉炒熟，加入米飯及調味料炒成油飯。8 ]0 P5 v  h2 S
將炒好之油飯，釀入過油之青椒中即可切片、排盤。
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營養素含量
$ C2 T. Y& |5 e: V6 d9 D
$ z, N3 b9 t7 ^  uwww2.tvboxnow.com熱量 1103 Cal 8 W$ q+ h, P2 x8 Z! o3 r
蛋白質 27.7 g 1 [4 j7 N/ I" h, {
脂質 33.9 g " [0 q& ]2 X5 A, v7 ^# }
醣類 171.8 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G( m7 k/ F& H; X5 D
纖維 3.9 g
5 |6 s6 x0 u2 F2 @tvb now,tvbnow,bttvb灰質1.3 g
5 b7 v% A* ~9 D  V7 {鈣 134 mg
$ r4 k5 p$ M2 u' T磷 374 mg
: b$ h( g3 l: D7 ?1 j( h( ^鐵 4.53 mg
& |5 y' k$ s* n; j' n/ w公仔箱論壇維生素B1 1.07 mg
6 R% i; a/ @! H+ m7 ~tvb now,tvbnow,bttvb維生素B2 0.54 mg

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