標題:
[中式食譜]
雜菜栗子茸酥皮包
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-11-24 02:45 PM
標題:
雜菜栗子茸酥皮包
材料
A. L4 c6 t$ h# w3 p公仔箱論壇
蘆笋（切粒）/法葱各 1條、甘笋（切粒） 1/4條、白菌（切粒）/鮮冬菇（切粒）各 1隻、燴栗子（切粒） 3粒、栗子茸 50克、忌廉/牛油清（已溶）各少許、酥皮 1塊
6 t1 t% }) p/ F/ p* Z
. m" X2 n! n; K3 D' O- ?* T7 z* J5 Dwww2.tvboxnow.com
7 t: |; ?/ |7 d' ?tvb now,tvbnow,bttvb
做法
4 e) A9 e" D8 C, a7 c+ V& _* o/ K
1.開大火燒熱鑊下油，加入蘆笋、甘笋、白菌、冬菇、栗子炒熟，備用。
公仔箱論壇3 A- Z: }. i/ g ^7 e _
. z' d/ N4 a% p; c1 jwww2.tvboxnow.com
2.鑊中加入栗子茸及忌廉，以中火煮勻，加入（ 1）煮至稠身，備用。
# N* N7 U; u; otvb now,tvbnow,bttvb
; D# b7 C$ R, M0 x
3.酥皮上掃上牛油清，對摺後放上（ 2）包起，用法葱束着，如禮物包一樣。
' g% ~) I+ m7 E3 z9 m% Dwww2.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I, b4 f9 j) a# o% c; [+ p' K( {
4.將栗子酥皮包放入預熱至 180℃焗爐，焗 8至 10分鐘至金黃色即成。
公仔箱論壇) Q0 `4 D* s: U3 d5 j
% O1 N9 `( a1 T" F, v公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x. d x4 _6 M- Q) N6 j$ k7 z: _% W
貼士
# P' t) g" Q7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
酥皮不可以接觸空氣太久，不然包時會很易碎，所以酥皮要即開即用。
6 W4 a( O" D" Ktvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
