標題:
[西式食譜]
葡國海鮮炒飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-11-25 02:30 PM
標題:
葡國海鮮炒飯
材料
. u8 `2 }) m6 e; U6 o" Jwww2.tvboxnow.com
白身魚/蝦各 150克、花蛤/白飯各 200克、青口/魷魚/洋葱碎/番茄（切粒）各 100克、雞湯 2湯匙、白酒 100毫升、青椒（切條）/紅椒（切條）/黃椒（切條）各 40克、茄膏 170克、香葉 20克、蒜頭（切碎）/乾葱碎各 50克、橄欖 6粒、鹽/黑胡椒/乾芫荽各少許
- C& Z- S$ F Rtvb now,tvbnow,bttvb
B0 u' t; V. V9 M/ C/ o3 v6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇9 {2 U2 x' f( J% I5 U4 Z
做法
$ Z4 z& M2 Q! A' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.白身魚切件；魷魚切圈。
tvb now,tvbnow,bttvb( L. o Q6 ?! |6 L I' v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R$ h) ]" d7 t7 }; I% i
2.鑊中加油，以大火爆香洋葱碎，加入黃椒、紅椒、青椒、半份茄膏、少許油和飯拌炒勻，加半湯匙茄膏、雞湯，繼續拌炒，盛起備用。
www2.tvboxnow.com! H! x' A, l* _% x
# {) t% B# O5 H7 V9 ^- I) pwww2.tvboxnow.com
3.另備一鑊加油，放入魚塊，以大火煎約 1分鐘，反轉，下鹽、黑胡椒，多煎 1分鐘，盛起備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k+ E: n: _8 ~ \; `
7 F$ D/ @5 |: n& K+ e, p8 c
4.原鑊加油，以大火炒香蒜茸、乾葱、番茄粒，加入魷魚、花蛤、蝦、青口、香葉、餘下茄膏、橄欖、白酒繼續拌炒，蓋上焗 1分鐘。
公仔箱論壇/ r7 n; K% \3 e. L6 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u% |1 M" V# x, p! ~' N# V
5.另備一淺鍋，先在飯面鋪上魚塊，把其餘煮好的海鮮鋪面，淋上湯汁，再加少許乾芫荽作裝飾即成。
$ B6 y/ i( k6 N3 Htvb now,tvbnow,bttvb
+ B I- j3 d- V6 G- u1 Z公仔箱論壇
4 B4 r, h% T5 D% l& N% X- Rtvb now,tvbnow,bttvb
貼士
* S1 U7 x9 @) u" A% j I' z+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
海鮮和飯要分開煮，不然飯會變得太濕。
. U" ]# x7 z) r, W& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
