標題: [中式食譜] 炒三鮮 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-26 02:51 AM     標題: 炒三鮮


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醬油 1小匙
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米酒 1小匙
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1.魷魚、花枝切片後在表面切花刀與蝦仁，分別放入沸水汆燙至熟，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇! i# p4 z# \7 [. v9 r

3 F( o6 L, Z1 H) \$ uwww2.tvboxnow.com2.紅蘿蔔去皮切片、竹筍切片，分別放入沸水汆燙一下，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇6 i$ E4 m7 _5 c, _6 ~% Y) h& G6 R3 Y2 {

* m( H: e% n, N3.蔥切段；薑切片；黑木耳切片，備用。
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# E9 B$ [, P' [+ L* r7 Q- B4.熱鍋倒入適量的油，放入作法3的材料爆香後，加入作法1、2所有材料及所有調味料炒勻，再加入太白粉水勾芡即可。

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