標題: [中式食譜] 油爆大蝦 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-26 02:53 AM     標題: 油爆大蝦


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【材　 料】
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大草蝦250公克
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糖 1/2小匙
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% ~% }: A9 ^7 v+ K# q; M香油 1小匙
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白胡椒粉 1/2小匙公仔箱論壇7 \4 U& s) i  c3 s/ a/ v6 r, d

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【做　 法】
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1.大草蝦剪去鬚，背部剖開但不切斷，洗淨備用。% m# L, D6 |" |' _# C, a# L

( R( e+ Z0 w6 f2 `! L7 J3 x( itvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切段；薑切片，備用。www2.tvboxnow.com- z% [6 @+ \5 C. T

8 T& W- T. y# Y0 p6 ewww2.tvboxnow.com3.熱鍋倒入適量的油，放入作法2的蔥段、薑片爆香。
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4.加入作法1的大草蝦及所有調味料拌炒均勻，再蓋上鍋蓋稍燜至熟即可。

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