標題: [中式食譜] 油爆大蝦 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-26 02:53 AM     標題: 油爆大蝦

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1.大草蝦剪去鬚，背部剖開但不切斷，洗淨備用。
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0 M- n( z# K3 ^2.蔥切段；薑切片，備用。: B8 m: E7 X4 }# U  ~: H

& s4 I% a& H. P, |公仔箱論壇3.熱鍋倒入適量的油，放入作法2的蔥段、薑片爆香。
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  W+ [% }5 f$ [+ q2 i9 C! s4.加入作法1的大草蝦及所有調味料拌炒均勻，再蓋上鍋蓋稍燜至熟即可。

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