標題: [中式食譜] 黑椒蝦棗 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-26 02:54 AM     標題: 黑椒蝦棗


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紅甜椒 1/4個1 Z5 [, p4 f$ W5 B" w, h
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太白粉水 1茶匙
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玉米粉1大匙
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香油 1/4茶匙
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蕃茄醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 W7 Z, H: b7 c9 _; q
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. X7 s$ w' A1 N# B7 Y" N+ o公仔箱論壇【做　 法】
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# V- F) S* [! Hwww2.tvboxnow.com1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。
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2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。
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3.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, V: z4 L/ i% O; c* W$ H4 n

; J+ V$ @2 K1 Q0 y2 H. gwww2.tvboxnow.com4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。
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5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o9 }: S# m% m0 v* z4 W5 o

& H9 d, Y( w$ I* @. [% o6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。

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