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標題: [中式食譜] 黑椒蝦棗 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-11-26 02:54 AM     標題: 黑椒蝦棗


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. X7 s$ w' A1 N# B7 Y" N+ o公仔箱論壇【做  法】
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# V- F) S* [! Hwww2.tvboxnow.com1.蝦仁洗淨吸乾水份,用刀面拍成泥,備用。
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2.將作法1的蝦泥加入鹽,不斷攪拌摔打至產成黏性,加入調味料A拌勻,再充分攪拌均勻,備用。
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3.五穀土司切小方塊;洋蔥、紅甜椒切塊,備用。tvb now,tvbnow,bttvb, V: z4 L/ i% O; c* W$ H4 n

; J+ V$ @2 K1 Q0 y2 H. gwww2.tvboxnow.com4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。
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5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內,以小火炸一分鐘,並不時翻轉使其均勻,再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o9 }: S# m% m0 v* z4 W5 o

& H9 d, Y( w$ I* @. [% o6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊,以小火略炒,加入水及調味料B,煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。




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