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標題: [中式食譜] 土司蒸豆腐 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2011-11-26 02:55 AM 標題: 土司蒸豆腐

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【材　料】

3 ~# n- w1 s5 W8 a# ^www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o" |& w. e/ c  A3 z' N
去邊土司3片
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豆腐 1塊
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雞蛋 3個tvb now,tvbnow,bttvb5 z5 i. K) P  E9 I
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香菇 2朵www2.tvboxnow.com+ X7 l/ ~0 V& U" V" v# X2 G
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蝦仁 50公克
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蛋液 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q& z2 z2 D/ O) X/ b9 d1 E8 ^+ J4 Y

蔥花 1茶匙
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【調味料】公仔箱論壇- z# X- l( {5 L, X' ~: v. |
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鹽 1/2茶匙www2.tvboxnow.com7 J1 y* A4 M6 S2 X& w. X, A

香油 1/2茶匙
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胡椒粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 K" U" X9 `' [3 J% ^, b
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【做　法】公仔箱論壇- x- g. O! i3 N9 t- K- G! m/ k
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1.土司搓碎；香菇切末，備用。
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2.蝦仁用刀面拍成泥，加入鹽摔打，再加入豆腐捏碎拌勻，備用。公仔箱論壇$ p: g8 j3 h/ k, F8 |5 m3 T
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3.將作法2的餡料加入作法1、2和調味料的所有材料拌勻。
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4.將作法3的材料放入盤內，蒸8分鐘後撒上蔥花即可。

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