標題: [健康資訊] 罐頭湯喝多 尿液雙酚A飆高 [打印本頁]

---

作者: polly456    時間: 2011-11-26 10:07 PM     標題: 罐頭湯喝多 尿液雙酚A飆高

美國研究人員今天表示，( g$ w. k9 `/ P6 w- g
" M  t& g4 h: Y' ^: e/ G
相較於飲用新鮮湯品的人，連吃5天罐頭湯的人，尿液( Y0 ~( [" Q& G2 b

7 K7 ]9 @/ y$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中的雙酚A（BPA）含量高出1200%。
0 X+ e: q. r2 J; z7 `+ b/ mwww2.tvboxnow.com
( v3 R9 h& x' W, B3 {- U研究由哈佛大學（Harvard University）進行，發
( B! [# A3 @) J% @' v: z- ]) pwww2.tvboxnow.com# A* W, I: m8 o4 Y2 n1 s9 Y- ^
表在明天出刊的「美國醫學會期刊」（JAMA）。
# O! F: L( a5 @! v$ U公仔箱論壇
" Z3 @- j( |) w. A6 V1 t% q公仔箱論壇研究主要作者、哈佛大學公衛學院流行病學系博士) v. J5 q( W% L% ]! s! z2 `+ D
! K4 p/ k* r" `& b+ H7 a3 ]. @$ g5 w
生卡外爾（Jenny Carwile）說：「我們早已知道，飲公仔箱論壇! I( j% S% j! X

3 Y. {$ y# L" y' [9 o" c2 J5 |9 _0 Utvb now,tvbnow,bttvb用存放於特定硬塑料容器的飲品，會增加體內雙酚A濃
/ K/ V* p* \! B: G6 Q  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n3 i5 k/ H% p1 \4 M# r& y
度。」
" e- a  p5 M# n: i公仔箱論壇
# O" Y& E. L; D2 S. ^7 D" ~" y公仔箱論壇「這份研究顯示，罐裝食品的隱憂可能更大，特別TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z9 `) m$ A- W0 g% A" Z/ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y7 l  U+ X# K/ |: D3 i% d
是罐裝食品繁多。」3 D$ g3 U+ _9 E% o; S" _
www2.tvboxnow.com$ ~2 C- f4 a  e# V
根據美國環境保護署（EPA），雙酚A是種內分泌干www2.tvboxnow.com% Q- D: U) i1 z
tvb now,tvbnow,bttvb( L2 A7 Y; p# Q8 x+ @: Y
擾素，在動物實驗中顯示，體重每公斤含有50微克以上
& L+ b5 v: ]: J/ s& d0 btvb now,tvbnow,bttvb
' k. \. }! S, ~. A, f! z6 W0 x1 Jtvb now,tvbnow,bttvb雙酚A就會干擾生殖發展，不過尚不確定是否對人體有
: k( v, }; [+ H% h) otvb now,tvbnow,bttvb
1 y5 a2 n7 |3 k$ Stvb now,tvbnow,bttvb相同影響。www2.tvboxnow.com5 J4 p, O. i$ {$ s- r$ u

2 H1 L3 w% `, u# A- a實驗對象為75人，連續5天喝12盎司的新鮮湯品或公仔箱論壇8 u' d/ I4 a+ C4 C- {$ ^
www2.tvboxnow.com% d5 B+ S! t) V" n
罐頭湯，平常飲食習慣並未改變。休息2天後，兩組人* t% h2 D  A( c5 |( v* x- H' X
tvb now,tvbnow,bttvb3 y7 r+ X: }8 @; _' h2 c
飲用湯品對換。
  V% X3 `- |+ t, ~
! S: d& J; g) ]: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尿液分析顯示，喝罐頭湯的人比喝新鮮湯的人，尿
% _4 ]  R3 r" P: J
' R7 p9 b3 u; x2 d8 C) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。液中雙酚A含量高出1221%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v/ h! Y* f) S* O) F2 B( ^  P
/ W$ l9 j* G( t6 S. g8 ^0 Z
這項研究並未估算人體內每公斤的雙酚A含量，而
! L1 }0 l- _" ]1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com# k  w# V( g; J  W# I; Y
是每公升尿液中含有多少微克雙酚A，因此不可能直接tvb now,tvbnow,bttvb- [; G' G4 m! R7 L9 Z8 X

; j- |- }  T+ c% Z! l2 e! _公仔箱論壇比較雙酚A所提及在動物體內的危險程度。
5 ~* o1 Q( \' @' S( @$ `# N, l
% E9 a) V0 _  ?$ a3 L9 D不過卡外爾告訴法新社，先前研究發現，雙酚A認
( R; {, U* O; ?7 k. m1 rwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇* A4 W: w2 z7 E6 U7 i2 r: L
為與心血管疾病、糖尿病以及肥胖相關，且足以產生影
6 k* @' s: {; m4 Y8 v, W  Q; v# Z* ~公仔箱論壇
; R0 ^. Z* j' h  bwww2.tvboxnow.com響的雙酚A含量，比這次哈佛研究發現還要低

---

作者: kschow    時間: 2011-11-27 09:46 AM

美國哈佛公共衞生學院的研究員對七十七名學生進行研究，參與研究的學生首先連續一星期利用不銹鋼器皿飲用凍飲，以減少接觸「雙酚A」，緊接的一周則用一種以「雙酚A」為原料之一的聚碳酸酯膠樽盛載凍飲飲用，結果發現他們尿液內的「雙酚A」含量飆升六成七。學院的流行病學副教授Karin B. Michels相信，若如嬰兒奶瓶般對膠樽加熱，再連續多天飲用膠樽盛載的飲料，相信尿液內的「雙酚A」含量會更高。& P) {' C# _% J9 b, B: a% h  R; W

5 e6 y5 V) A3 Z5 _9 Q: L公仔箱論壇過去很多研究只發現「雙酚A」會自膠樽釋出，研究員Jenny Carwile形容今次的研究展示了膠樽與人體內「雙酚A」含量的關係。
. s2 I* T8 Y+ j" N, ewww2.tvboxnow.com
( Q2 @7 Z* r$ s0 o1 X) X8 a中大生物及化學系副教授何永成表示，由於「雙酚A」普遍用於製造塑膠容器，而容器亦會因應飲品的酸鹼度而釋出「雙酚A」，故對研究結果不感驚奇。惟他強調，「雙酚A」對人體健康的影響雖值得關注，但會否構成嚴重影響，仍需更多證據，因要視乎人體可承受的吸收量和是否經常接觸。他續稱，「雙酚A」屬滲透力強的小分子有機化合物，能與人體分子、催化劑有更強的生化反應，故仍需對其機理作更詳細研究，如探討「雙酚A」如何影響細胞功能。tvb now,tvbnow,bttvb8 W+ X8 O, i5 U( z0 }3 H: K

& u5 n, p: q. z9 W6 A, B+ F/ b) t據美國的安全指標，每公斤體重每日最多吸收零點零五毫克「雙酚A」，以一名體重七十公斤成年人為例，每日最多吸收約三點五毫克「雙酚A」。何永成稱，不同膠樽的製造涉及不同原料，建議港府了解用於測試膠樽的原料組合

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0