標題: [健康資訊] 罐頭湯喝多 尿液雙酚A飆高 [打印本頁]

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作者: polly456    時間: 2011-11-26 10:07 PM     標題: 罐頭湯喝多 尿液雙酚A飆高

美國研究人員今天表示，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a* |7 T" _% F" x1 r3 g

- V( y  m4 A4 a$ H9 u相較於飲用新鮮湯品的人，連吃5天罐頭湯的人，尿液3 [) \/ H1 [* T7 G9 U$ E: J- i/ U
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中的雙酚A（BPA）含量高出1200%。
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研究由哈佛大學（Harvard University）進行，發www2.tvboxnow.com4 U! u3 q, t1 Z9 r5 b

5 [5 O* D. I' g' X% r+ n表在明天出刊的「美國醫學會期刊」（JAMA）。tvb now,tvbnow,bttvb+ j9 `- z' ]' i, x6 X
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研究主要作者、哈佛大學公衛學院流行病學系博士. T6 C% J' S$ F% _) M7 u

6 R0 O7 N) y$ i1 b1 `* O# ]生卡外爾（Jenny Carwile）說：「我們早已知道，飲
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用存放於特定硬塑料容器的飲品，會增加體內雙酚A濃
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1 w' f+ H2 u7 B) X5 a# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。度。」$ E, I3 @7 }2 N2 L2 n* T; G

+ ~3 ]4 ], E$ f6 e, J6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「這份研究顯示，罐裝食品的隱憂可能更大，特別
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是罐裝食品繁多。」
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" Z3 s$ _" p* Y0 A. q! b& n公仔箱論壇根據美國環境保護署（EPA），雙酚A是種內分泌干tvb now,tvbnow,bttvb* C$ Q- w( Q8 P. g6 c
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擾素，在動物實驗中顯示，體重每公斤含有50微克以上
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& z& Q8 i' \4 l8 O4 ^: a0 ~" O公仔箱論壇雙酚A就會干擾生殖發展，不過尚不確定是否對人體有
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相同影響。www2.tvboxnow.com  f2 N/ E' |/ _# {$ \1 X

2 Z* V% X8 Y: O5 M7 v9 S實驗對象為75人，連續5天喝12盎司的新鮮湯品或公仔箱論壇1 v9 X# H/ q% E( ~% _3 c
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罐頭湯，平常飲食習慣並未改變。休息2天後，兩組人
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飲用湯品對換。
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液中雙酚A含量高出1221%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m, A/ g% ?% i" w. \8 g, R* e3 P
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這項研究並未估算人體內每公斤的雙酚A含量，而TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _- \9 w6 d5 u* A
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是每公升尿液中含有多少微克雙酚A，因此不可能直接
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! Z+ B& X* z" ^  X0 G比較雙酚A所提及在動物體內的危險程度。公仔箱論壇4 z1 |  I. x! {( ~6 e" [. g& }
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不過卡外爾告訴法新社，先前研究發現，雙酚A認
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$ G8 ?4 `7 B( Y( {公仔箱論壇為與心血管疾病、糖尿病以及肥胖相關，且足以產生影
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響的雙酚A含量，比這次哈佛研究發現還要低

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作者: kschow    時間: 2011-11-27 09:46 AM

美國哈佛公共衞生學院的研究員對七十七名學生進行研究，參與研究的學生首先連續一星期利用不銹鋼器皿飲用凍飲，以減少接觸「雙酚A」，緊接的一周則用一種以「雙酚A」為原料之一的聚碳酸酯膠樽盛載凍飲飲用，結果發現他們尿液內的「雙酚A」含量飆升六成七。學院的流行病學副教授Karin B. Michels相信，若如嬰兒奶瓶般對膠樽加熱，再連續多天飲用膠樽盛載的飲料，相信尿液內的「雙酚A」含量會更高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o2 K; {2 w6 p- A' o* f* P3 D

( r2 i8 W+ B  T4 O2 T* M9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過去很多研究只發現「雙酚A」會自膠樽釋出，研究員Jenny Carwile形容今次的研究展示了膠樽與人體內「雙酚A」含量的關係。www2.tvboxnow.com. z+ |; e# i% n3 e( |9 B

  }8 d' O0 m5 E+ Y% x6 P公仔箱論壇中大生物及化學系副教授何永成表示，由於「雙酚A」普遍用於製造塑膠容器，而容器亦會因應飲品的酸鹼度而釋出「雙酚A」，故對研究結果不感驚奇。惟他強調，「雙酚A」對人體健康的影響雖值得關注，但會否構成嚴重影響，仍需更多證據，因要視乎人體可承受的吸收量和是否經常接觸。他續稱，「雙酚A」屬滲透力強的小分子有機化合物，能與人體分子、催化劑有更強的生化反應，故仍需對其機理作更詳細研究，如探討「雙酚A」如何影響細胞功能。5 p+ A' p: E0 _( o: }

- D! n. r0 w9 r6 p3 u9 v據美國的安全指標，每公斤體重每日最多吸收零點零五毫克「雙酚A」，以一名體重七十公斤成年人為例，每日最多吸收約三點五毫克「雙酚A」。何永成稱，不同膠樽的製造涉及不同原料，建議港府了解用於測試膠樽的原料組合

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