標題:
[甜品]
水晶蜜柑冻
[打印本頁]
作者:
10606
時間:
2007-10-23 02:21 AM
標題:
水晶蜜柑冻
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T3 r4 c; ]& t4 S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H& j0 a, n y
这不是一个普通的果冻,这是加了白兰地和君度橙酒的高级果冻~~
1 Y+ H4 ?6 H+ ~www2.tvboxnow.com
材料:水400ml,君度酒30ml,白酒70ml(因为没有白酒所以我改成白兰地了),砂糖50克,香草精适量(可选),鱼胶15克,柳橙皮半个切碎,柠檬皮半个切碎,柳橙1个,取果肉
tvb now,tvbnow,bttvb7 V3 M; @7 f* }. {' u: {
做法:1,白酒倒入锅中加热至酒精成分差不多都挥发掉,关火,加水、砂糖、香草精,煮开;
$ R% N: j6 U5 ~8 L6 z' Gwww2.tvboxnow.com
2,鱼胶另用冷水泡软,然后加入糖水中拌匀,再加入切碎的橙皮、柠檬皮,开微火搅拌,关火放凉;
tvb now,tvbnow,bttvb% X" _! O W) N7 ~
3,加入君度酒拌匀,再放入切好的柳橙果肉,倒入干净的香槟杯,放冰箱冷藏至凝固。
9 i% V( F) f" I$ \+ h公仔箱論壇
PS:晚上路过水果店,想买橙子做这个果冻的,可是居然卖10元一斤,夏天说,新奇士才7、8块钱一斤,太贵了。我也表示了鄙视之意,于是买了几个2.5元1斤的蜜柑。so,今天就做了蜜柑果冻。
公仔箱論壇% e# c; u. j. ?- W( ?; T
8 h \9 w; e) H8 s9 o2 [8 O N$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ @4 s" x* y2 V! B9 y& F
tvb now,tvbnow,bttvb J' x/ @0 S! L0 l% ]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0