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標題: [中式食譜] 芹菜炒雙魷 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-11-27 07:05 PM     標題: 芹菜炒雙魷


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' y) b$ [, }- Z2 otvb now,tvbnow,bttvb芹菜 400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B. Q2 O) ^  }4 ^/ \
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, E3 e: W$ W2 Q9 w5 S: htvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?! _% y/ k0 V; t2 g
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【調 味 料】
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4 g- U5 L) @% S# d9 [- S 1/4小匙
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少許
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雞粉 1/4小匙
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7 J# r0 M5 G; E! ?" f( {米酒 1大匙" y6 J- @" @8 q2 C; [1 [
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烏醋 少許www2.tvboxnow.com- r) r% d: c- ]9 d4 U5 u8 d

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1.泡發魷魚洗淨切片,表面切花刀;透抽去除內臟洗淨切片,表面切花刀;芹菜洗淨切段,備用。
+ p2 K* R  T; }; T2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下,撈起沖冷水備用。
4 _" A( p2 C6 S7 ^; ]% ~tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,加入2大匙油,放入蒜末、薑末爆香,再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。
* h! e: ?4 j3 x1 [6 }1 E: v4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。
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