標題: [中式食譜] 麻辣沙茶青江菜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-28 01:48 PM     標題: 麻辣沙茶青江菜


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青江菜 150公克
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辣椒末 1/8大匙
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高湯 100㏄
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1.青江菜洗淨，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，排入盤中備用。* j* D) ?6 T4 P6 \9 i' R# w
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2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入辣椒末、蒜末小火炒出香味，加入所有調味料拌勻續煮約1分鐘，盛出淋在作法1上即可。

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