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標題: [甜品] 榛子焦糖布丁 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-12-1 06:50 AM     標題: 榛子焦糖布丁

材料, @8 G/ P2 C  w, I$ l. B' G4 M& p
淡忌廉 240克、全蛋 80克、糖 30克、榛子醬 30克
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1 Z0 W+ h3 F( q4 ]: k1 x: B" E0 R, l  zwww2.tvboxnow.com做法www2.tvboxnow.com* L$ i! i% h7 W9 ~' O. l: p, X" s
1.將蛋、糖拌勻備用。www2.tvboxnow.com1 ^& R. y, f! ?' E4 }. n) y
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2.煲內加入淡忌廉、榛子醬,拌勻以慢火煮熱,倒入( 1)中拌勻,隔渣後倒入杯中。
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3.焗盤內放入布丁杯,盤內注水,放入已預熱至 150度的焗爐坐水焗約 40分鐘,取出待凉後,放雪櫃雪凍。
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0 G# C& k: @4 l3 w7 ~$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出食用時面上灑上砂糖後,燒面至焦糖即成。. _# y. C& _5 t# z
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注水於焗盤內,坐熱水焗可有蒸焗的效果,令布丁更滑。
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