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標題: [西式食譜] 周打魚湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-12-1 06:51 AM     標題: 周打魚湯

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [$ z4 f' c5 F: g
魚柳 200克、薯仔(切粒) 1個、洋葱(切粒) 1/2個、牛油 1湯匙、雙重忌廉 200毫升、蒜茸/香草碎 1湯匙、麪粉/白酒 2湯匙、水 500毫升
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醃料公仔箱論壇. G/ B5 G, X8 U9 y% ]0 b# @
鹽/胡椒粉適量3 o5 X. C& {  j5 I+ f! T

1 [' w3 I( o/ Y2 F) Wwww2.tvboxnow.com調味料
+ m+ B3 e2 E$ H) U- }/ D9 \公仔箱論壇黑胡椒/鹽少許、雞粉 1茶匙、梳打餅適量
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; D3 H8 h( k& L% o) h: B3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 n- a: X. A& ?7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚肉切粒、加入鹽、胡椒粉拌勻,醃約 15分鐘。www2.tvboxnow.com* @, f8 ^" Q6 }2 @, ~

) z3 N; d( x" w* _tvb now,tvbnow,bttvb2.煮滾水,將醃好的魚肉放入熱水中,加入白酒煮熟,撈起魚肉,備用。
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3.將薯仔粒、香草碎加入( 2)內拌勻,煮滾後轉慢火煮薯仔至腍,備用。
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- c" P: S5 l8 {$ {# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱平底鑊,下牛油,炒香洋葱粒及蒜茸,轉慢火炒洋葱呈透明色。
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) x7 c/ [/ D) F5 mtvb now,tvbnow,bttvb5.逐少加入麪粉,攪至黏着狀態,再將( 3)緩緩倒入,以慢火不停慢慢攪拌,煮湯汁至適合濃度後,加入雙重忌廉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A/ l& S* N$ r3 v" r& W# D2 \
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6.加入鹽、黑胡椒、雞粉調味拌勻,最後加入魚粒,煮滾便可伴梳打餅一同食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m6 m8 h' f  x( u

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洋葱一定要煮至透明才會有甜味。) Z% d7 v0 r; i

作者: joeybibi    時間: 2011-12-1 12:11 PM

I very like  周打魚湯, thanks for share !




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