標題:
[甜品]
天使甜心窩
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-24 10:44 AM
標題:
天使甜心窩
; N; X: I! D0 W$ v3 [+ h# p5 u0 ^" q5 [; m公仔箱論壇
- F4 ^/ ~- g5 q! X
材料:
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x" j8 m2 L2 T, ]0 D5 X* f
7 s$ g2 ]1 [& s2 M, ]# T+ H
天使麵 8 安士 (225 克)
花生 / 果仁 / 開心果 / 腰果 1 杯 (亦可用雜錦花生)
牛油 / 橄欖油 30 克 (2 湯匙)
糖漿:
公仔箱論壇$ k- D% _" a7 f: P+ Z" V4 e
www2.tvboxnow.com0 V0 ?! [" v; ~! \
砂糖 2 湯匙
蜜糖 2 湯匙
水 1/3 杯
檸檬汁 1 湯匙
做法:
+ @- _9 w! h$ k" ~
5 D/ B; ]' I: o' R, ~4 k& i公仔箱論壇
天使麵發好,加入牛油 / 橄欖油拌勻,備用
花生 / 果仁 / 開心果 / 腰果 盎碎,備用
預熱焗爐 180 C / 350 F
在小蛋糕圓形焗盤塗上薄薄一層牛油 / 橄欖油,放入天使麵至一半高,放適量碎果仁,再放天使麵蓋面
入焗爐以 180 C / 350 F 焗 45 分鐘 至 金黃色
熱鍋放入糖漿材料,中慢火煮至
糖融化之後,不需攪拌,只要輕輕搖晃鍋子,繼續煮至變成黃褐色即可
小心取出天使麵放碟上,淋上適量糖漿,撒上少許碎果仁,即成
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0