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標題: [中式食譜] 香草煎羊仔柳 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-12-5 01:36 PM     標題: 香草煎羊仔柳

材料
: b% Q9 B, u9 t$ t6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊仔柳 4條、百里香/薄荷葉/橄欖油適量、酸忌廉 100克、檸檬汁 20克、檸檬皮/胡椒碎/鹽少許、蒜頭 1個www2.tvboxnow.com: d6 F6 p$ _& e7 B9 V1 {2 b4 o

7 w- m# A6 g! `  [公仔箱論壇沙律菜材料
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2 h5 j- \' O# H& Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
8 e' i+ a  S/ c& q" U) u: twww2.tvboxnow.com1.蒜頭切半,放入盅內,加入適量橄欖油至過面,放入預熱至 180℃的焗爐焗 1小時,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U% L7 D. r' i9 t( o3 E

3 H. L, A& y( S2.酸忌廉、薄荷葉、檸檬皮、檸檬汁拌勻,備用。
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3.砧板撒胡椒碎、鹽,放上羊仔柳均勻地沾上調味料,撒上百里香,備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 D& _( E; U% l' q  m4 {: P( K( u
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4.燒熱鑊下油,放入羊仔柳以大火煎至金黃色,上碟伴沙律菜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u2 S# Q2 f. O7 F4 o5 y
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5.沙律菜上淋檸檬汁、橄欖油,羊仔柳上淋上酸忌廉汁,在旁放上焗蒜頭即成。
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貼士
, V0 Q' Q1 Q( h$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊仔柳肉質比較幼嫩,不宜煎太熟,煎時要用大火。8 s- }+ @5 ?2 Z# g  O8 n% q





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