香港是美食天堂，餐廳多不勝數，但取得米芝蓮一星至三星的食肆多以高檔及貴價為主。所以大會每年都會加推車胎人美食榜，以表揚價廉味美的餐廳。今年上榜的餐廳，除了平民小店，亦多了不少泰越菜和日本菜，入圍名單更見多元化。tvb now,tvbnow,bttvb2 }, K+ B1 e, d, W. c. ^/ w
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今年的米芝蓮車胎人美食榜，共有五十九家餐廳上榜，全部屬平價美食，以往入圍多以粵菜為主，今年則有多家泰越食店獲得評審們青睞。芽莊的中環及尖沙嘴店都榜上有名，越南菜依足傳統方法烹調，牛肉河、扎肉餅及蔗蝦連越南人吃過都大讚正宗，其鑊仔煎薄餅、燒乳豬及蓮藕苗大蝦沙律等做法獨特，一般越南餐廳亦少有供應。www2.tvboxnow.com8 L) {) O' o' X8 z5 q
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西貢萬年街旺泰美食，在區內經營多年，吸引不少街坊捧場，沙嗲串燒、脆瓜沙律及爆炸蝦都是招牌菜式。另一上榜的泰潮，雖位於深水埗福榮街這老區，卻是著名明星飯堂，泰式海南雞、泰式豬髀和咖喱都做得出色，年輕老闆華哥每天以上湯自家浸製海南雞，肉質鮮嫩，油脂不多，一天可售出過百隻！ 4 ^9 k; B- Z4 \ n6 F9 V0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d& m$ x. O5 v9 C3 R. `5 `
除了一系列泰越餐廳，拉麵店亦佔上一席位，開業不久的中環秀拉麵和尖沙嘴一風堂都獲得推薦，兩家同樣是日本過江龍，秀拉麵主打正宗的九州拉麵，必試他們創新的日式撈麵，將拉麵蘸上香辣醬汁同吃，味道香濃。一風堂在福岡博多的本店獲獎無數，鎮店拉麵赤丸新味，湯底香濃，小食如一風堂餃子、絷燒角包等亦不容錯過。 ! o2 A9 U# L0 n' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) A U* R; x- W; c' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車胎人新星www2.tvboxnow.com& @7 M1 f' E, h/ `) j
一風堂 0 b; P: f0 `8 p- y+ S) A @tvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙嘴廣東道新港中心3 ^8 r% P$ _% Y1 o
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秀拉麵 7 C# L/ [/ ~' C1 ]' S" G8 c$ v' J7 x地址：中環威靈頓街 The Loop地下上層TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [* F- D& F2 r: g( a
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旺泰美食 / z+ k' k/ y/ q2 w+ P. J$ S; k) S公仔箱論壇地址：西貢萬年街& t+ P3 c. y' n& E; |/ c
& d* s/ p4 D2 Y- d7 [# x& }www2.tvboxnow.com泰潮 0 U+ L" B! x4 s" H ^* Cwww2.tvboxnow.com地址：福榮街tvb now,tvbnow,bttvb" m. N! e6 {7 v1 }0 s+ C, h
" F3 u6 Z% b4 l, q7 c. V公仔箱論壇芽莊tvb now,tvbnow,bttvb! C. K8 G' v7 K
地址：中環威靈頓街tvb now,tvbnow,bttvb8 i+ E \* I. n5 h# y
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■芽莊的軟殼蟹米紙卷，香脆而不膩。# {* `1 X- {2 S4 l4 n1 ]
■以香港罕見的蓮藕苗，連同大蝦造成沙律，是芽莊的主打食品。公仔箱論壇. p5 y M! c B5 W; w
■泰潮的海南雞，每天鮮製不留過夜，日賣超過百隻，相當受歡迎。 4 M4 m# b$ A. s■泰潮的咖喱炒大蝦，香濃惹味，是店內熱賣的菜式。 0 u. Q; v- O0 P# p/ Y9 _■秀拉麵的日式撈麵，以拉麵拌醬汁一同品嘗，大受客人喜愛。 4 j( ^# ~: J7 m- O■位於深水埗的泰潮，吸引不少明星來捧場。公仔箱論壇4 h, f3 k8 [2 w4 p3 l
