標題: [西式食譜] 薯仔薄餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-12-10 06:04 AM     標題: 薯仔薄餅

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j" W% x" b! P" b  W
薯仔 400克、自發粉 175克、發粉 1茶匙、牛奶 130毫升、雜香草/茄膏各 2茶匙、鹽/巴馬臣芝士碎各適量、西蘭花 50克、風乾火腿（切段） 3片、番茄（切片） 30克、麪粉少許
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' h$ m# C8 x9 }4 P3 D8 l公仔箱論壇做法
6 B, U0 [2 J* T+ j: `tvb now,tvbnow,bttvb1.薯仔連皮切塊，加入水中，下鹽，烚 20分鐘至腍身，撈起趁熱壓茸備用。
8 ?, P+ [- X% h: p8 R6 v: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com) K2 q! N1 r, A4 V: v
2.西蘭花切小朵，汆水備用。
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3.薯茸、自發粉、發粉和雜香草拌勻，慢慢加入牛奶，搓成軟滑麪糰。www2.tvboxnow.com( s' y- m! e' _- O( R% G

5 U1 K* ^7 _' h! O% [. M$ O6 ^3 `公仔箱論壇4.焗盤鋪上焗爐紙，放上麪糰，灑少許麪粉，用手壓平成 1厘米，塗上茄膏，排上番茄片、西蘭花和半份風乾火腿，放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I! ]3 F7 O: M2 d

: j0 `: X0 Q, d: o# N% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加上芝士碎，再放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出鋪上餘下風乾火腿即成。 www2.tvboxnow.com. h5 h% S. V8 o& F

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搓皮時要視乎薯仔的水份而調節牛奶份量，只要搓至不黏手便可。www2.tvboxnow.com$ k1 n  m3 I  d: }! n

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