標題:
[甜品]
甜心小餅乾
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作者:
vshippos
時間:
2011-12-10 02:12 PM
標題:
甜心小餅乾
【材 料】
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公仔箱論壇1 K9 X8 K( F. y
全蛋
. q" ]" ^5 i7 T$ }0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
240公克
www2.tvboxnow.com4 _* @0 N) u" c* W' B" \6 j( R
蛋黃
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40公克
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細砂糖
0 L* L9 o9 D; @* K公仔箱論壇
200公克
tvb now,tvbnow,bttvb% }3 D; g; q+ F
鹽
www2.tvboxnow.com5 J9 q2 b; j% O5 g: f
4公克
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低筋麵粉
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240公克
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草莓醬香料
8 f" l# C# t, O, I+ q( |公仔箱論壇
5公克
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糖粉
tvb now,tvbnow,bttvb0 u) l) z' u$ F8 j+ |! N4 y% e; X, D
適量
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【做 法】
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1.將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。
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2.繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。
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3.烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。
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公仔箱論壇! P, R' {& j1 D9 t. \ V
【備 註】
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烘焙火力：上火210℃、下火140℃
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烘焙時間：8～10分鐘
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數量：40個（每個約20公克）
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