標題: [甜品] 杏仁瓦片 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-26 11:54 AM     標題: 杏仁瓦片

【材　料】 公仔箱論壇) Q5 i1 h1 E8 j, `, f& ]
蛋白  100公克
, R0 T; h6 v5 H" X1 c5 P7 I# h0 G( m細砂糖  60公克
) a9 T1 G7 e, J) Ntvb now,tvbnow,bttvb奶油  25公克
' b$ L3 B/ b, t, ^5 k3 N: D低筋麵粉  20公克 ; G( ?% \; X" _+ |* \/ a/ A5 C
玉米粉  15公克
: [; ?0 E9 C5 Z0 |9 R  G/ vtvb now,tvbnow,bttvb杏仁片  80公克
4 W9 F0 w5 U7 A. Q* Ptvb now,tvbnow,bttvb南瓜子  30公克
, E' f4 A+ T, y( \7 z/ ]: Htvb now,tvbnow,bttvb葵瓜子  30公克 2 B% i1 G; p  F( |) K! I5 e7 ?
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V/ e! J7 v! B
【做　法】
" `0 x* \' j  e* X/ |7 @& l  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 蛋白加入細砂糖輕輕拌勻後，再加入隔水加熱溶化的奶油一起拌勻。
& h3 X: e5 A) V- g% U: btvb now,tvbnow,bttvb2 把低筋麵粉、玉米粉過篩後加入作法1中拌勻，最後加入杏仁片、南瓜子、葵瓜子一起攪拌均勻，即為麵糊。
: g6 h/ M! g# f4 ^5 D- R6 \3 用湯匙將麵糊舀至舖有烤盤布的烤盤裏，盡量平均的攤平麵糊並注意讓杏仁片不要重疊。
, _  T( A& p1 E4 m0 Q公仔箱論壇4 放入烤箱上層以180℃約烤15~20分鐘。

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作者: Alan8166    時間: 2007-10-26 01:57 PM

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