標題: [中式食譜] 沙茶孜然烤牛肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-17 02:54 AM     標題: 沙茶孜然烤牛肉

公仔箱論壇; n$ d3 F# D/ N( \+ l# S  I- X
【材　 料】
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( ^6 e& D; O! T5 K) x7 mtvb now,tvbnow,bttvb無骨牛小排 200公克
- u) s5 S; M& I7 H7 |7 L9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F$ C" v) i9 ?
洋菇3朵
; u9 P- [6 z8 r( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u! k5 L( }. g1 ?) Y
紅甜椒3片
, n( {- i0 y  C* p9 M1 V+ g7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% h5 O3 H. V. x( _  l公仔箱論壇黃甜椒 3片
. L0 p  J8 s' M% r$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t5 m5 L7 ]2 U
烤醬：
  c3 ~0 C- K0 d" N( S5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌燒烤醬 3大匙
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孜然粉 1大匙
# P0 O7 L* `8 m, W' D. c' w; w, F# N5 D* gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 @3 t5 ~0 i( H( p
米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 j6 H, K2 k! d) D5 U

2 ?6 l" f' t! y( ywww2.tvboxnow.com【做　 法】
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4 v6 t0 X1 P' Y/ Btvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉洗淨切成四方塊，洋菇洗淨去蒂，紅甜椒、黃甜椒洗淨去蒂及籽後切方片備用。: _0 s5 j4 w, t. `" Q$ X, w' z
2.將作法1材料間隔串成串備用。( T& o7 ~# B& k
3.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
7 D  K/ ~/ g* d3 v( _" {tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2肉串放入烤架上，四面均勻抹上作法3烤醬，再重複抹醬並翻烤約2分鐘即可。
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