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標題: [健康資訊] 飲食防癌十個原則 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2011-12-17 01:27 PM     標題: 飲食防癌十個原則

科學的飲食結構和健康的生活方式是防癌抗癌、健康長壽的前提。2月7日，美國營養學專家克麗斯?馬特爾教授和戴維?施賴伯教授在美國威斯康辛州政府網上刊出暸防癌飲食十原則。www2.tvboxnow.com" M/ _4 f  O& f% w& k
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　　飯菜“以素爲主”% ]% j; s' r. V! W7 V0 l

! _) H2 t( A" n- o) }$ q, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　平時的飯菜應由80%的蔬菜和20%的動物蛋白組成。但是現在的很多人往往把這個飲食原則調換暸，變成是百分之八十的肉類和百分之二十的蔬菜，甚至還有的人是百分之百的肉類。
! r$ {  L! A# O" W+ [* K7 Q$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % d5 `5 Z! C' ~
　　蔬菜注意混合搭配www2.tvboxnow.com! F4 e% }9 F0 _4 `3 \6 w# \
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　　每餐的蔬菜品種應有所不同，花樣常翻新、蔬菜巧搭配。比如與番茄醬、洋蔥或大蒜同吃，西藍花抗癌效果更好。在烹調中多加洋蔥、大蒜應成爲習慣。
2 D9 f' M/ z2 ~  ?' c0 o5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇8 T7 `! S  m/ q( t! [5 ~
　　烹調中使用調味品tvb now,tvbnow,bttvb( ]; @- T3 W/ {. p" x/ I3 M3 c8 J
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　　燒菜時應多加些有抗癌功效的調味品，比如燒菜時多加咖喱粉、黑胡椒、薄荷等調味品，不僅能增加飯菜色香味，而且有助于抑制癌細胞生長。) {7 k& C- }/ k0 m: e+ t/ ~

) \4 {" X" d# y2 e) f& \www2.tvboxnow.com　　每周吃兩三次魚
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! W9 C9 D" `. D9 A/ Q( twww2.tvboxnow.com　　如果妳真的“無肉不歡”，那麽請一定選擇魚，特別是沙丁魚、鳳尾魚，更該多吃。
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8 e- e3 m5 K7 c+ }; Rtvb now,tvbnow,bttvb　　橄榄油、菜油最理想
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　　大豆油、玉米油和葵花子油含有更多的歐米伽6脂肪酸，因此相比較而言，還是橄榄油、菜油更健康。tvb now,tvbnow,bttvb/ `) m6 e/ f: w! v& {  v

9 Q" ]6 m" M! `0 owww2.tvboxnow.com　　全谷食物搭配吃
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8 u# W! p- e( x2 Z　　小麥與燕麥、大麥等要搭配吃，盡量不吃精致白面。+ j1 N! W" O$ q: f
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　　少喝果汁多吃水果
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/ q* t7 h  _6 a( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　飲料中含糖量較高，如喝太多，血糖升高、肥胖等致癌因素會不請自來，因此千萬不要以爲果汁能代替真正的水果，每天吃蘋果、香蕉等水果是必做的功課。  s; p! L3 J' F; a. N
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　　每天四杯綠茶公仔箱論壇0 f& w; z! q& }+ D
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　　每天四五杯綠茶，癌症風險能降低40%，對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌、結腸癌等均有不錯的預防作用。
7 p8 [  p/ x" H公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]) R' z- Z' [  ?
　　少喝碳酸飲料
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- d; N, K! A) G7 ^! p% P　　據路透社最新消息，新加坡科學研究人員最近指出，每周喝兩次以上碳酸飲料的人，其胰腺癌風險會大大增加。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `7 J  a( d, Q: m# @. _  Y

3 h7 |9 E/ Z, W  t! U　　不吃發黴的食物
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　　多年臨床調查發現，肝癌多發于溫暖、潮濕、容易滋生黃曲黴菌的地區，尤其是吃玉米、花生多的地區。這是因爲，黃曲黴菌是肝癌最直接的誘因之一。因此，要盡量選食新鮮食物；少吃油炸、油煎食物，陳腐油類中含有丙二醛，也能誘發癌變。



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