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標題: [健康資訊] 飲食防癌十個原則 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-12-17 01:27 PM     標題: 飲食防癌十個原則

科學的飲食結構和健康的生活方式是防癌抗癌、健康長壽的前提。2月7日,美國營養學專家克麗斯?馬特爾教授和戴維?施賴伯教授在美國威斯康辛州政府網上刊出暸防癌飲食十原則。
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: g5 p* ~) L; Dwww2.tvboxnow.com  飯菜“以素爲主”- @5 I! a" u  b$ ^; x1 A

& }# j* A( X8 K# g  平時的飯菜應由80%的蔬菜和20%的動物蛋白組成。但是現在的很多人往往把這個飲食原則調換暸,變成是百分之八十的肉類和百分之二十的蔬菜,甚至還有的人是百分之百的肉類。
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  蔬菜注意混合搭配tvb now,tvbnow,bttvb" k5 l' I7 I% b) h
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  每餐的蔬菜品種應有所不同,花樣常翻新、蔬菜巧搭配。比如與番茄醬、洋蔥或大蒜同吃,西藍花抗癌效果更好。在烹調中多加洋蔥、大蒜應成爲習慣。tvb now,tvbnow,bttvb. Z' z+ \4 R! ~0 y/ H
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  烹調中使用調味品tvb now,tvbnow,bttvb( R& C. a& s# E# V; n3 d8 [
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  燒菜時應多加些有抗癌功效的調味品,比如燒菜時多加咖喱粉、黑胡椒、薄荷等調味品,不僅能增加飯菜色香味,而且有助于抑制癌細胞生長。
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( T& t- X: J% E! X  每周吃兩三次魚) G8 G4 Y2 t: N7 U: i
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  如果妳真的“無肉不歡”,那麽請一定選擇魚,特別是沙丁魚、鳳尾魚,更該多吃。
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  橄榄油、菜油最理想
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6 f. z  i5 ~9 m  大豆油、玉米油和葵花子油含有更多的歐米伽6脂肪酸,因此相比較而言,還是橄榄油、菜油更健康。( s3 W! A+ o; `* {- L7 [8 s: M3 Z& }
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  全谷食物搭配吃
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1 C2 i8 j: `: qwww2.tvboxnow.com  小麥與燕麥、大麥等要搭配吃,盡量不吃精致白面。tvb now,tvbnow,bttvb0 h! t0 [! U! ^( l# k

3 ?/ e. k4 ]: D$ _( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  少喝果汁多吃水果TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k& x6 I: y( q2 f: a- Y

8 N/ u. ~" }) o: t0 u( Nwww2.tvboxnow.com  飲料中含糖量較高,如喝太多,血糖升高、肥胖等致癌因素會不請自來,因此千萬不要以爲果汁能代替真正的水果,每天吃蘋果、香蕉等水果是必做的功課。- S3 ?1 |/ \% Y8 O" T
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  每天四杯綠茶
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  每天四五杯綠茶,癌症風險能降低40%,對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌、結腸癌等均有不錯的預防作用。" G" k/ l8 k% Y* `1 C1 m- s
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  少喝碳酸飲料www2.tvboxnow.com7 T; _  X! g4 l% k
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  據路透社最新消息,新加坡科學研究人員最近指出,每周喝兩次以上碳酸飲料的人,其胰腺癌風險會大大增加。
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# \- v& i$ \' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  不吃發黴的食物' K# _* s- u; z

! j' D0 B5 y/ Q; g  多年臨床調查發現,肝癌多發于溫暖、潮濕、容易滋生黃曲黴菌的地區,尤其是吃玉米、花生多的地區。這是因爲,黃曲黴菌是肝癌最直接的誘因之一。因此,要盡量選食新鮮食物;少吃油炸、油煎食物,陳腐油類中含有丙二醛,也能誘發癌變。





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