標題: [食肆地點] 中環$30店平食Wagyu [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-12-18 08:04 AM     標題: 中環$30店平食Wagyu

中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。
1 G. P0 W4 b% }9 x0 k/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 n3 t; m& [- e. Ktvb now,tvbnow,bttvb和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q, a+ O& a, `' H$ t8 l# Z

, N4 e6 Q3 m) M7 i- ~tvb now,tvbnow,bttvb地址：中環士丹利街公仔箱論壇9 Y/ W: i2 S" n5 r: G

! d' P0 G2 f7 g+ B1 D: U: \% |去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！
4 r0 W, x9 }. f# {( E$ M, V% mtvb now,tvbnow,bttvbGemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O
' E' Q  U; E1 _! M" p4 rAngelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D
2 C) e# W6 _* Y, m咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-Owww2.tvboxnow.com4 A; B' o. q( ]1 J' g3 Y: z
Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^
2 m6 H* p1 V6 N2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？* q; A4 ^- T' n8 `
Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。
1 u# c0 {$ @  P; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？tvb now,tvbnow,bttvb& C* C* i6 p$ ]0 R0 c
Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。
: q) f& J' K. a6 D2 @2 iwww2.tvboxnow.com咕咕：環境又得唔得呢？
( a1 l7 {, g6 t  ~2 r2 {0 }) I公仔箱論壇Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@/ O5 k9 q: i% K: w" d
咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p
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玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。
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& [* ?0 \3 ~% L% {) i) T地址：中環雲咸街8 t* ~0 J, D5 L) o2 u

4 v; N/ `% L% Z4 n- c- uwww2.tvboxnow.com酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！公仔箱論壇1 T" ?) m. y- P
AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD
7 ]) ?' v0 g+ {2 Lwww2.tvboxnow.com嘉玲：嘩！好好Feel！
8 }; c) g1 Q, u% i% W* PAC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakakawww2.tvboxnow.com. |8 F, s$ f, E% [/ ^- R; I
阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？
- d2 ^$ v) `+ t5 e/ L: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `( W$ ?9 |# ~
發緊夢        ：消費咪好貴？:-otvb now,tvbnow,bttvb; B, k, T/ g# N9 U$ E9 J4 F$ `
AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。
1 C- z$ V+ F" o9 b6 |發緊夢        ：咁有咩好食呢？
1 y- r, r2 G2 ~) U  D; W, d2 ?9 B9 ]6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<公仔箱論壇* Q5 _& M$ K: n: q8 i

- E$ D( j% S4 k2 g- Ltvb now,tvbnow,bttvb暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。
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1 b, n5 A- U0 @/ B! Otvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層公仔箱論壇* p. `) J3 ]( J3 T2 {
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寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！
0 |3 M, R/ o+ e# ]www2.tvboxnow.com型男：你又去Hugo's！有新菜咩？- b$ U& I* H. w$ |" u
豬扒：係呀！今次去食野味。^^
7 M& o# H0 D% m6 P! f) q- ]# g- vwww2.tvboxnow.com文人：吓！食野味，咁核突……><
6 R9 L' H6 E7 K  n& wwww2.tvboxnow.com豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！tvb now,tvbnow,bttvb, X; q; q7 Z8 A. Z5 U% `" E) g
高材：好唔好食先？
0 n2 B" G8 b4 {9 j5 a' C% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。tvb now,tvbnow,bttvb2 t& O: U  H/ }9 ]" x! K0 R
Mary：嘩！咁咪好鬼貴！www2.tvboxnow.com' Z  t" K1 U9 N
豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！www2.tvboxnow.com; R5 S7 v+ b# P0 t6 G% I3 u

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