標題: [中式食譜] 清燉牛腩 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-12-18 02:19 PM     標題: 清燉牛腩


0 A, x/ Z& _1 f4 Q' J【材　 料】
. @' b% n) d( q# K3 d* V$ w8 i5 {3 l8 O+ Q7 Z
牛肋條 300公克
* Y& E  M$ U  e$ p" y; d
7 Z" a: N& c* K% a) d公仔箱論壇白蘿蔔 100公克tvb now,tvbnow,bttvb* [/ e! Z2 h1 U/ k6 T8 x; s  y

2 Z! a1 @% B3 h5 cwww2.tvboxnow.com薑 30公克
! q+ v0 r- D7 P9 M5 Y1 V3 Q1 atvb now,tvbnow,bttvb2 \5 H+ U6 p6 ]; a$ q6 M3 `
蔥 10公克公仔箱論壇' E! W8 @5 J& h  l9 c1 p& p' a
0 w6 n2 `1 J( C- @* p) b4 h
花椒 1茶匙
( u4 x, S4 `4 x/ L) R9 Dtvb now,tvbnow,bttvb
; W* m: a- s$ q) G; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 \$ ]1 c5 Q. O* q. F
tvb now,tvbnow,bttvb( T% u8 n- @% A
水700㏄
, w$ A& b5 J$ @. o6 o" ~9 l1 Mwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {( h# v- i6 ?- m- H" k- t
【調 味 料】
) U7 c& N5 Z- e$ G# i2 N& ktvb now,tvbnow,bttvb* H# a% a1 \- H
鹽 1茶匙
$ _$ \0 F  e1 A7 }) ?4 n% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. I3 i2 L5 C( N8 |4 U: {公仔箱論壇米酒 1大匙
5 J! n/ h# V: D9 i$ O公仔箱論壇' M- r" _  X- H9 B- {8 m
【做　 法】公仔箱論壇5 E: a! q, X9 P

" ^# P- r3 ~1 `  c5 y6 u2 L4 Z/ s; U0 Kwww2.tvboxnow.com1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。' ~9 {/ r1 O1 {8 o" A
2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。公仔箱論壇. S7 B$ X1 ^" A+ Z' s
3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。公仔箱論壇8 P' \3 [' j) E7 N2 D
4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。www2.tvboxnow.com2 a8 R6 N: g1 N3 A' @1 d

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0